Man kan hurtigt kende basilic thaï på dens langstrakte og spidse blade. Den bruges oftest i asiatiske retter, men med sin let anisagtige smag passer den perfekt til fisk.

Tilsæt den i slutningen af madlavningen for at bevare alle dens smagsstoffer, og det er bedst at rive den i stedet for at hakke den for at få mest muligt ud af aromaerne.

Basilic thaï kan bruges i infusion for at fremme fordøjelsen eller bekæmpe stress.

Den vokser ret hurtigt, så det anbefales at beskære den regelmæssigt. Blomstring gør bladene bitre og stopper væksten. Vi anbefaler, at du beskærer din basilikumplante meget regelmæssigt, før den blomstrer.

Efter beskæring af din køkkenhave kan du fryse det, du ikke har brugt, enten ved at lægge bladene i en frysepose uden luft og lægge den i fryseren, eller ved at hakke bladene i isterningebakker, fyldt med vand eller olie og placeret i fryseren. Du kan også opbevare dine basilikumblade direkte i en flaske olie for at aromatisere den. Tørret mister det meget af smagen.

Før enhver indtagelse af aromatiske eller medicinske urter anbefales det, at personer under behandling, børn samt gravide eller ammende kvinder søger lægeligt råd.

Opbevares på et køligt og tørt sted. Skal bruges inden for 12 måneder efter køb.